Selezioniamo solo i migliori produttori per assicurare, anno dopo anno, un catalogo completo e ricco, composto di prodotti classici e squisite novità.

 

BREZEL E PRODOTTI DI PANIFICAZIONE

Il Brezel, conosciuto anche come Brezen o Pretzel, è uno dei prodotti gastronomici tedeschi più conosciuti al mondo: una treccia di pane con il caratteristico sale di montagna, dal sapore unico dall’aspetto inconfondibile. Tutti i prodotti di panificazione Svevi sono confezionati in atmosfera modificata, che ne permette la conservazione a temperatura ambiente, a busta sigillata, per circa 25/30 giorni.
La gamma dei prodotti di panificazione si completa con panini ideali per hot-dog, Bagel, rosette e panini pretagliati per hamburger, tutti precotti e veloci da preparare.


LA MIGLIORE SELEZIONE DI WURSTEL

Dai più classici, come il Weisswurst IGP di Monaco o la salsiccetta di Norimberga IGP, ai più originali, come il Super maxi bockwurst lungo 43 cm e i Bernesi, ripieni di formaggio e ricoperti di pancetta: la gamma di wurstel Svevi è la più ricca e completa sul mercato. Disponibili freschi o a lunga conservazione, in sottovuoto o in barattolo.


STINCHI DI MAIALE E PIATTI PRECOTTI

Immaginate di entrare in una tipica gasthaus tedesca e gustarvi uno stinco di maiale fumante, con un ricco contorno di patate o crauti. Il catalogo Svevi offre vari tipi di stinchi, dalla carne più o meno compatta, già aromatizzati o semplici, freschi o pastorizzati.
La ricca gamma di prodotti precotti veloci e facili da preparare è arricchita da petto di pollo, Schnitzel e Frikadellen, Schaufele e arrosti.


PROSCIUTTI e SALAMI TIPICI

Una ricca selezione di prosciutti, salami e insaccati tipici. Il Prosciutto della Foresta Nera IGP – una delizia gastronomica unica, certificata dal marchio di qualità IGP e dal consorzio dei produttori Schwarzwälder Schinken, creato con cura da uno dei più antichi salumifici tedeschi.
Un’ampia scelta di salami e insaccati, dalle forme e sapori più disparati, compresi i quattro esclusivi salami cuore, quadrifoglio, quadrato e maialino.


PRODOTTI COTTI

Petto di tacchino – Il miglior petto di tacchino, magro, leggero e gustoso. Disponibile grigliato e affumicato. prodotto usando carni di prima scelta non ricomposte. Un prodotto magrissimo di elevata qualità.

Prosciutto cotto e pancetta – Squisiti prosciutti cotti sulla brace o affumicati con bacche di ginepro. Le migliori pancette, affumicate, grigliate ed aromatizzate.


FORMAGGI

Un’ampia scelta di caratteristici formaggi, a pasta cremosa o compatta, aromatizzati con una gran varietà di spezie, erbe e sapori. Alcuni esempi: con impasto al basilico, con chicchi di pepe verde interi, Crem de Blue con muffa blu… e tanti altri.
Delicatissimi formaggi di puro latte vaccino: alla birra, al vino, al sidro di pere e mele. Una esclusiva selezione di formaggi di alta qualità dal Belgio (i trappisti  Westmalle, Orval e alla birra Duvel) e dall’Inghilterra (cheddar Red IGP e Blue Stilton DOP).


CONSERVE, CRAUTI, SENAPI E PIATTI PRONTI

I crauti, contorno tipico della tradizione culinaria tedesca, da affiancare a wurstel in piatto o per farcire gustosi panini e hot-dog. Disponibili sia bianchi che rossi, in svariati formati, compresa la maxi latta da 10200 ml ideale per feste della birra.
La senape, immancabile contorno di ogni piatto o panino che si rispetti. Le senapi Svevi sono le migliori e le più tradizionali, disponibili in una gran varietà di gusti e formati, dalla bustina monodose fino al secchiello da 5 Kg. La selezione di senapi e coinserve Svevi comprende inoltre senape alla birra, rafano, senape piccante, ketchup e tanto altro.


SPATZLE, MAULTASCHEN E CANEDERLI

Gli spatzle, una pasta all’uovo tipica e di lunga tradizione.
I canederli originali bavaresi, polpette di pane e carne o speck, da fare in brodo o in padella. Un piatto della tradizione povera contadina, divenuto una vera ricercatezza.


SELEZIONE TEX-MEX

Una selezione di prodotti tex-mex per arricchire e completare la proposta gastronomica tedesca/bavarese. Peperoncini Jalapenos, Habanero, torrillas, salse piccanti e fagioli.


PRODOTTI DOP, IGP E SPECIALITA’ REGIONALI

Molte delle specialità in catalogo sono certificate dai riconoscimenti europei DOP (Denominazione di Origine Controllata), IGP (Indicazione Geografica Tipica) e Specialità regionale.