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Piatto tipico
bavarese, ideale per essere abbinato a birra e crauti, si mangia sia
caldo che freddo o rielaborato a piacere. Ideale anche per la
farcitura di fantastici panini o per piatti unici (vedi ricettario
SVEVI).
Consigli
per la preparazione:
Il
leberkase si presta ad una gran varietà di elaborazioni. Può essere
tagliato in fette di 1 cm e scaldato o abbrustolito su piastra,
griglia o in padella e abbinato a crauti; ottimo anche cotto in
padella con un uovo “alla Bismark”; tagliato a fette sottili col
coltello o l'affettatrice e leggermente scottato in padella.
Art.
6699 - Leberkase
a grana fine
Caratteristiche:
Confezione: 1 pezzo da 2Kg circa in
busta SV
Contenuto per cartone: 4 pezzi
Scadenza: 60 giorni
Conservazione: frigo +2°/4°C
Acquisto minimo: 1 pezzo
Art.
6185 - Leberkase "GROB" a grana grossa
Caratteristiche:
Confezione: 1 pezzo da 2Kg circa in
busta SV
Contenuto per cartone: 4 pezzi
Scadenza: 60 giorni
Conservazione: frigo +2°/4°C
Acquisto minimo: 1 pezzo
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