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STINCO GRIGLIATO ORIGINALE SVEVI
Stinco cotto sulla griglia secondo la ricetta tipica tedesca, poi
confezionato singolarmente, circondato dalla gelatina naturale che
impedisce all’osso di forare la busta. Un prodotto di qualità
superiore, precotto, non affumicato.
Consigli per la preparazione:
- In microonde: aprire la
busta sottovuoto, togliere la gelatina che circonda l’osso,
mettere nel microonde con grill per circa 5 minuti alla massima
potenza, levare dal microonde la pirofila contenente lo
stinco,versare via l’eventuale liquido che si è formato nel
fondo, reinserire la pirofila con lo stinco per ulteriori 5 minuti
nel microonde con grill.
- In forno tradizionale: i tempi si
allungano un po’, ma si può personalizzare la ricetta, per esempio
stemperandolo con della birra.
- Riscaldare in acqua per 10 min,
lasciando lo stinco chiuso nella propria confezione.
ART. 2894
STINCO GRIGLIATO ORIGINALE BAVARESE SVEVI (CONSERVAZIONE FRIGO)
Lo stinco
risulta più compatto al morso come, se cotto dalla carne cruda.
Caratteristiche:
Peso e
contenuto a confezione: 1 stinco da 500/600g circa, in busta SV
Contenuto
a cartone: 12 pezzi
Conservazione:
+2/4°C.
Scadenza:
90 giorni
Acquisto
minimo: 1 pezzo
Art.
2897
STINCO GRILGIATO ORIGINALE TEDESCO SVEVI (CONSERVAZIONE FUORI FRIGO)
Lo stinco risulta più morbido.
Caratteristiche:
Peso e
contenuto a confezione: 1 stinco da 500/700g circa, in busta SV
Contenuto
a cartone: 10 pezzi
Conservazione:
+20°C.
Scadenza:
140 giorni
Acquisto
minimo: 1 pezzo
MAXI STINCO OKTOBERFEST
Art.
2899
Il
vero e unico stinco grigliato di maiale originale bavarese , che
viene servito all’Oktoberfest di Monaco.
Consigli per la preparazione:
Scaldare lo stinco in forno a microonde
e grill per 10 minuti alla massima potenza e servire accompagnato a
crauti bavaresi Svevi bianchi o rossi e Brezel.
Caratteristiche:
Peso e contenuto a confezione: 1 stinco
da 800/1000 g circa in busta SV
Contenuto per cartone: 8 pezzi
Conservazione: +2/4°C.
Scadenza: 45 giorni
Acquisto minimo: 1 pezzo
STINCO AFFUMICATO PROSCIUTTATO
Art.
2895
Consigli per la preparazione:
Scaldare lo stinco in forno a microonde
e grill per 10 minuti alla massima potenza e servire accompagnato a
crauti bavaresi Svevi bianchi o rossi e Brezel.
Caratteristiche:
Peso e contenuto a confezione: 1 stinco
da 700/800g, in busta SV
Contenuto per cartone: 8 pezzi
Conservazione: +2/4°C.
Scadenza: 45 giorni
Acquisto minimo: 1 pezzo
SOPRA-STINCO "SHAUFELE"
Art.
2901
Lo
Schäufele è una specialità della Baviera, il soprastinco di maiale
grigliato e prosciuttato.
Consigli
per la preparazione:
E'
ottimo con contorno di crauti bianchi o piselli, accompagnato da una
birra Weiss.
Scaldare
lo stinco in forno a microonde e grill per 10 minuti alla massima
potenza.
Caratteristiche:
Peso
e contenuto a confezione: 1 stinco da 700/1000g circa
Contenuto
per cartone: 8 pezzi
Conservazione:
+2/4°C.
Scadenza:
45 giorni
Acquisto
minimo: 1 pezzo
MINI STINCO GRIGLIATO
Art.
2893
Stinco scelto di piccole dimensioni, cotto sulla
griglia, confezionato singolarmente. Un prodotto di
qualità
superiore, precotto, non affumicato.
Caratteristiche:
Peso e contenuto a confezione: 1 stinco
da 200 g in busta SV
Contenuto per cartone: 20 pezzi
Conservazione: +2/4°C.
Scadenza: 45 giorni
Acquisto minimo: 1 pezzo
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